Fersk ost laget på upasteurisert kumelk, løpe med pasta filata metoden, strukket for å lage ca. 30 x 40 cm plate.

Ikke veldig kjent og heller ikke enkel å skaffe i Italia, Sørlandsk Mozzarellaplate er deilig bløt mozzarella strukket ut til en plate. Her er det bare fantasien som legger begrensninger, platen toppes med førsteklasses ingredienser, rulles opp og skjæres i skiver.
Overrask familie og venner med noe annerledes!

• Hvit og halvbløt, høyt fuktighetsinnhold og fløyelsmyk ost

• Mild, litt salt smak

• Leveres i pose ca 500 g

• Bør tempereres før servering

• Spiseklar med det samme!

• Sendes/hentes rett etter produksjon, holdbar 8 dager

• Produseres på bestilling