Fersk ost laget på upasteurisert kumelk, løpe med pasta filata metoden.

Tenk på Sørlandsk Mozzarella, og legg til det lille ekstra - røyksmak. En deilig og uventet forandring i salaten, på hamburger, pizza etc. Garantert suksess!

Gul overflate etter røykeprosessen og halvbløt, høyt fuktighetsinnhold og fløyelsmyk ost.
Røkt og litt salt smak.

Bør tempereres før servering, spises fra produksjon - holdbar 8 dager.


Fåes i 500 g kuler.