Manstad Kjøtt er ett heleid datterselskap av Åkeberg-Skoglunn Pølsemakeri. Bedriften produserer pølser under Øivind Karlsen navnet i Østfold og Åkeberg-Skoglunn i Oslo. Begge anlegg er i tillegg store på produksjon av Halal og Vegetar/Vegan produkter. Bedriften er fra 1964, grunnlagt av Reidun og Øivind Karlsen og ble kjøpt opp av Åkeberg-Skoglunn i 2015. Det er investert mye i å få fabrikken moderne, og for å tilfredsstille alle krav i regelverket de senere årene.